Широк боб: те трябва да бъдат засети в началото на пролетта или в средата на следобеда и ще бъдат събрани през лятото.

В посоченото определение на „зеленчук“ недобре изяснено остава разграничението между зеленчуците и плодовете. Понятието „плод“ има конкретно значение в ботаниката – част от растението, която се развива от завръзите на покритосеменните растения. Тази дефиниция се различава от разговорното значение на думата – докато прасковите, сливите или портокалите са плодове и в двата смисъла, много ботанически плодове, като патладжани, чушки или домати разговорно се определят не като плодове, а като зеленчуци.

Засажда се през цялата година в регионите, които са горещи, и от август до ноември, когато климатът е по-студен.

Непрекъснато следим за налична нова информация и актуализираме нашите статии.

Някои зеленчуци преди да бъдат гриловани се нуждаят от бланширане, което ще ги направи още по-вкусни и ще запази цвета им.

Яжте пет вида зеленчуци и два вида плодове всеки ден за добро здраве.

Изпечен на скара или на тиган, полят с ароматен чесново-млечен сос – традиционно ястие за пролетната българска трапеза. Освен че има още десетки вкусни кулинарни разновидности (кьопоолу, рататуй, тюрлю гювеч и т.н), „синият домат“ предлага витамини, минерали и футонутриенти като флавоноиди и насунин с ясно изразен антиоксидантен ефект.

Облик Създаване на сметка Влизане Лични инструменти Създаване на сметка

Тук влизат броколи, карфиол, брюкселско зеле, зелено зеле. Полезни са за имунната система, борят се с рака и бръчките и са богати на калий, калций, желязо, фолиева киселина, витамини С и К.

Сини и лилави храни – като боровинки и патладжан. Те съдържат антоцианини, които могат да помогнат за предпазване на тялото от рак

броколи: се сее през пролетта и се прибира около два до три месеца по -късно.

Те играят важна роля в храненето на хората, като обикновено имат ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, а високо на витамини, минерали и баластни вещества.

След като сте подготвили лехите, сега е време да подготвите почвата, за да започнете да засаждате зеленчуците. За да започнете подготовката, трябва да обърнете внимание на структурата на почвата, като вземете малко от нея в ръката си и я изстискате.

Засажда се с разсад и изисква много торове и вода, като е най-подходящ за зеленчуци умерена и студена среда, тъй като издържа дори на слани.